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Titel
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Beschreibung
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Wir suchen einen engagierten und erfahrenen Bankettmanager, der für die Organisation, Koordination und Durchführung von Bankettveranstaltungen in unserem Haus verantwortlich ist. Als Bankettmanager sind Sie die zentrale Ansprechperson für Kunden, Dienstleister und interne Abteilungen, um sicherzustellen, dass jede Veranstaltung reibungslos und zur vollsten Zufriedenheit unserer Gäste abläuft.
Zu Ihren Hauptaufgaben gehört die enge Zusammenarbeit mit dem Vertriebsteam zur Akquise neuer Veranstaltungen sowie die Betreuung bestehender Kunden. Sie erstellen Veranstaltungspläne, koordinieren Personal und Ressourcen und stellen sicher, dass alle Anforderungen und Wünsche der Kunden erfüllt werden. Dabei behalten Sie stets das Budget im Blick und sorgen für eine wirtschaftlich erfolgreiche Umsetzung der Events.
Ein hohes Maß an Organisationstalent, Kommunikationsfähigkeit und Kundenorientierung ist für diese Position unerlässlich. Sie arbeiten eng mit dem Küchen- und Serviceteam zusammen, um ein erstklassiges gastronomisches Erlebnis zu gewährleisten. Darüber hinaus sind Sie für die Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften und Sicherheitsstandards verantwortlich.
Wir bieten Ihnen ein dynamisches Arbeitsumfeld in einem renommierten Hotelbetrieb mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten. Wenn Sie eine Leidenschaft für Events und Gastfreundschaft haben und gerne im Team arbeiten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Planung und Organisation von Bankettveranstaltungen
- Koordination mit Kunden, Dienstleistern und internen Abteilungen
- Erstellung von Ablaufplänen und Veranstaltungsdokumentationen
- Überwachung der Einhaltung von Budgets und Qualitätsstandards
- Führung und Einsatzplanung des Bankettpersonals
- Sicherstellung eines reibungslosen Veranstaltungsablaufs
- Kontrolle der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und Sicherheitsstandards
- Nachbereitung und Auswertung von Veranstaltungen
- Pflege von Kundenbeziehungen und Akquise neuer Veranstaltungen
- Zusammenarbeit mit Küche und Service zur Sicherstellung der Gästezufriedenheit
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Veranstaltungsbereich
- Mehrjährige Berufserfahrung im Bankett- oder Eventmanagement
- Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten
- Hohe Kunden- und Serviceorientierung
- Führungserfahrung und Teamfähigkeit
- Sicherer Umgang mit MS Office und Veranstaltungssoftware
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Englischkenntnisse von Vorteil
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, auch an Wochenenden
- Belastbarkeit und Stressresistenz
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Welche Erfahrungen haben Sie im Bereich Bankettmanagement?
- Wie gehen Sie mit kurzfristigen Änderungen bei Veranstaltungen um?
- Wie stellen Sie sicher, dass eine Veranstaltung reibungslos abläuft?
- Wie motivieren Sie Ihr Team während stressiger Events?
- Welche Softwaretools nutzen Sie zur Veranstaltungsplanung?
- Wie gehen Sie mit schwierigen Kunden um?
- Wie behalten Sie den Überblick über mehrere Veranstaltungen gleichzeitig?
- Welche Rolle spielt Budgetkontrolle für Sie?
- Wie arbeiten Sie mit anderen Abteilungen zusammen?
- Was war Ihre größte Herausforderung bei einer Veranstaltung und wie haben Sie sie gemeistert?
